宝宝教你做寿司

[宝宝]

看到风人的帖子,也向大家介绍一点做寿司的简易做法:
1.准备一个像竹帘子一样,用圆形竹子绑成的小帘子,大概有30*30cm那么大;
2.在到商店买一些做寿司专用的海苔膜,把海苔膜平放在小竹帘上;
3.蒸好一锅东北大米饭,等饭变冷以后,把饭均匀的铺一层在海苔膜上;
4.把从商店里买回的蟹肉,黄瓜,还有一个像手雷一样的棕色的果子的果肉全部切成细条状,均匀的放在米饭的上面,最好把蟹肉的红色的一面露在上面,因为这样圈出来以后比较好看;
5.用手用劲拉住竹帘的最后,把竹帘从头圈起,这样就可以把米和菜都紧密的卷到一起了,然后把卷好的长圈切成若干小圈,寿司就做成了.

注意:最后不要忘了买酱油和芥末,把酱油和芥末混在一起,寿司沾着它们一起吃,味道就更好了.......

我试过一次,还挺好的,所有的材料都可以在saint john找到,有兴趣者不妨试一下呀,主要在于玩了,呵呵~~~~~~~~~~~~~~~~~~

[pandorlar]

http://us.f1.yahoofs.com/users/473afc01/bc/My+life+in+SJ/__tn_made+by+myself.jpg?bc1lqd.AjAjZUafd



妹妹,我就说我们好像很投缘噢..
嘻嘻,寿司也是我的拿手菜噢,还有可乐鸡翅,和馅饼.
这些普通的东西,在咱们sj村子，可是好菜噢。。。。
既然你都写了菜谱（还很详细噢）但是米饭应该用寿司醋，在明有的卖
那我就提供照片吧。
以前做的。
http://us.f1.yahoofs.com/users/473afc01/bc/My+life+in+SJ/__tn_made+by+myself02.jpg?bc1lqd.AxUbqXbf.

[pandorlar]

食味　　蟹籽不但鲜味，而且口感特别，伴着蛋香和寿司饭，很开胃。

　　贴士　　1、寿司饭很饱肚，用细细个饭盒即可。
　　　　　　2、此饭冻食风味更佳，放在雪柜的低层温度刚好。

　　材料　　蟹籽1盒，紫菜3包，蛋2只，寿司米半碗。

　　调味料　　寿司醋4茶匙。

　　做法　　1、寿司米煮熟后，加入寿司醋拌匀，放置30分钟，备用。
　　　　　　2、将蛋发匀，煎熟后切碎；紫菜剪碎备用。
　　　　　　3、将蟹籽捞入其中一半寿司饭内，另一半寿司饭捞入紫菜。
　　　　　　4、将紫菜寿司饭铺在便当的底部，压平之后，铺上蟹籽寿司饭，面头再铺上碎蛋即可。

[z2]

流口水了,想吃,可自己手笨,还得去求宝宝

[宝宝]

姐姐,你做的寿司好漂漂呀~~~~~~~~~~~~

不过要用寿司醋拌一下我还真不知道,是不是味道更好呢?我下次试试噢~~~~~~~~

还有,你那个馅饼是怎么做的,可不可以教教妹妹呢?谢谢姐姐了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~:)

p.s.站长大人,我什么时候再帮你做吧,真想什么时候有一个unb网友大聚会,这样我们就可以品尝这里所有人的拿手菜了,嘿嘿,铁别是pander姐姐的呦~~~~~~~~~~~~~

[pandorlar]

嘻嘻，好啊，这边聚会，我的菜还是很受欢迎的。
那个寿司醋是等米饭煮熟以后，大约3勺放到米饭里板匀。你可以一遍放，一遍尝尝。
一般我们吃寿司的米也是酸酸的不是吗？

馅饼就好麻烦了。。。。。。。

1，和面
2， 拌馅
3， 把面杆成大饼
4，把陷料放到饼上（上边多方点，下边空出来点）
5， 用刀在饼的左右各切两刀（不要切断哦），大概就是左边分成3份，右边3份
6， 把饼切开的那个角，放到中间，然后是右边的，然后向前折，
然后在左边，右边，在向前折；左边，右边，包好后，用手压平。
7，平底锅，放点油，下锅煎就好了，多反面。。。。。等到金黄就可以拿出来吃了。



算额。。我看还是以后有机会我做给你吃好了

[pandorlar]

馅饼。。。

http://us.f1.yahoofs.com/users/473afc01/bc/My+life+in+SJ/__tn_ss.jpg?bcucAe.ABS6EpWgb

http://us.f1.yahoofs.com/users/473afc01/bc/My+life+in+SJ/__tn_bb.jpg?bcucAe.AaPYcLByB

[宝宝]

呵呵,看起来真的是挺麻烦的噢,我觉得要做它,材料是关键.我们家关键是没有擀面杖,今年过年的时候包饺子,就是因为没有擀面杖,我们才买的饺子皮,可是真的没有自己做的好吃呀~~~~~~ pander姐姐还是挺会做吃的呢,谁是pander姐姐的男朋友肯定特别幸福吧.......
p.s.今年回国一定要带一个擀面杖回来~~~~~~~~~~~~~
对了,我们就要搬家了,以后有空,欢迎来我们家做客呀,pander姐姐......

[pandorlar]

阿~~~~好说阿。。。。。。

不过。。。。。。pander。。是什么啊？？还不如ｐａｎｄａ呢。。。
哈哈。。
人家是潘多拉阿。。多酷的名字啊
没有重名的

[宝宝]

记得了潘多拉打开了魔盒,
果然挺酷的

谁帮你起的呀?

[pandorlar]

嘻嘻，我自己起的，。。。

小时候看圣斗士，最喜欢那里面的潘多拉了，好漂亮啊。比哪个雅典娜漂亮，有气质 多了。
于是就记住了。
长大以后，老师要我们自己起英文名字，我就想到了这个，一查字典，还真的有哦。
一直就叫这个，从来没遇到重名字的

[宝宝]

你也喜欢圣斗士呀?!!~~~~~~~~~~~~~~~~

我最喜欢里面的紫龙了,我觉得真的很有男人味呀,你觉得呢?不是很喜欢星失,觉得有点假,嘿嘿~~~~~~

[流浪人]

不知道紫龙喜欢不喜欢吃寿司，哈哈

[pandorlar]

我当然不会喜欢星屎了。。泰恶心了。。。没性格。。。
我当然最喜欢一辉了，不死鸟。潘多啦，就要喜欢这样的男子，才相配。
不过。。嘻嘻，但是，现实中的潘多啦，爱上了一个性格像穆先生的人哦。
性格互补

[mzz0782]

MM们 事实上你们说的东东叫maki 也就是卷 不是寿司 sushi
sushi是一团米饭 上面有一片生鱼的那种
而单单只有一片生鱼片叫sashimi
要说到日本菜 那我还真是宗师级了 嘿嘿

[pandorlar]

啊？？好啊。。。。。我们以后就去mzz0782
家吃日本菜了。。。我就喜欢吃烤鳗鱼。。。不管阿。。mzz0782你给我去sj river 抓鳗鱼去

[mzz0782]

拜托 用来做sushi的unagi是熟的 是一种特制的鳗鱼 不是从海里抓来烤烤就好了的哦 这种东西还不是很好买
大概大城市里的香港超市这样的地方才有的卖 而且吃unagi sushi或者unagi Don 很重要的是要有unagi sauce 这种东西就更难弄了 不到专门的日本菜供货商那里还买不到呢
还是做象你说的那种california maki 就是用黄瓜
avacado kani做的那种maki最简单 但是正宗的california maki外面是要放masago的 一种红色的小的鱼蛋 这种东西也不是很好弄到

[SUN]

关东火锅
mini的怀石料理(正宗的太贵,吃不起)

我要回香港吃去