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查看完整版本 : 调制鸡尾酒


卧看春秋负平生
2003-11-24, 11:43 PM
亚力山大(Brandy Alexander),1安士白兰地。1。5安士可可甜酒(可可也行),淡威士忌,配料是豆蔻粉,杯子是鸡尾酒杯。

黑俄罗斯(Balck Russion),1安士伏特加,1。5安士咖啡甜酒,用洛奇杯。

血腥玛利(Blood Mary),1又1/4安士伏特加,番茄汁,盐,胡椒,汽水(有气的哪种,比如Big 8的苏丹水)。,配料是柠檬和西芹,用大洛奇杯。

红粉佳人(Pink Lady).1安士金酒,NB Liquar有卖。1/4安士椰子酒(或者果子酒)。,蛋白,糖浆(加拿大的蜂蜜也行),柠檬,石榴汁(一点,要不然就酸死了)。配料是草莓。杯子是鸡尾酒杯。

雪球(S.Ball),1安士爱和克酒(白酒),加上七喜汽水。配料是草莓。酒瓶就行。简单吧。
先发几种,以后陆续上传。

西瓜太妹
2003-11-25, 12:53 AM
去酒巴不可以ORDER MILK吧~~~~有哪种比较适合女孩子的??既不烈又有些滋养的?

流浪人
2003-11-25, 01:45 AM
觉得西瓜汁怎么样?呵呵

冰咖啡
2003-11-25, 01:48 AM
呵呵。。。可以交流交流,鄙人有调酒师资格证,对调酒略知一二~

女士吗,要酒精度低一些的,可以选择以利口酒(Liqueur)为酒基的鸡尾酒。利口酒颜色鲜艳,品种丰富,是果酒的一种,因此很受女士喜爱。其本身就可以单独饮用。如椰林飘香,君度(蓝色甜橙酒),可可酒等。味道都不错啊~感觉比果汁强得多~。。。

利口酒作为酒基使用的鸡尾酒,推荐两款简单的吧~

1。绿色蚱蜢 GRASSHOPPER

材料

白色可可酒,绿色薄荷酒,鲜奶油各1。5盎司

2。金巴利苏打 CAMPARI & SODA

材料

金巴利(CAMPARI)45ml
苏打水 适量
切片柳橙1片

将金巴利倒入装有冰块的杯中,加苏打水,轻轻搅匀,用柳橙挂杯装饰。