PDA

查看完整版本 : 美食啊,重量级


蝴蝶结
2004-12-31, 04:29 PM
这次给大家来几个重量级的.


红烧日本鲍


鲍鱼--古称鳆鱼,又名石决明属软体动物,产于海洋中的岩石上,海水越深, 产的鲍鱼越大。世界各沿海国家均有生产。其中以日本清森县制作的干网鲍最为上品。烹制好的干鲍鱼是一种味美非常的食物,富有营养价值具有滋阴养颜益精明目,平肝清热,补肝肾等食疗功效。

红烧鲍鱼选料精良,烹制得法,不仅外形美观,色泽艳丽,而且食味浓郁及有鲜美鲍鱼味,切开时可见糖心,入口软滑适中,稍有弹牙,细嚼时口感丰富,饴美并有嚼头 滋味无穷。

蝴蝶结
2004-12-31, 04:44 PM
鹅掌扣鱼肚


鱼肚就是鱼类在水中的沉浮器官--鳔的干制品。由于鱼的品种不同,产地不同,因而质素与品种差异很大。采用深海大鳘鱼的鱼鳔制成的称为"鳘肚"。以美国金山出产的最为上品。鳘肚含有丰富的蛋白质, 有健腰膝,补肾虚,滋补健肾,养精强身之食疗功效。 鳘肚烹制后,绵软洁白,入口时略觉弹牙,清爽软滑,"鲍汁扒鳘肚""冬瑶炖鳘肚"均为上乘之作。

garconcn
2005-01-02, 07:10 PM
第一个似曾相识
---
你的签名挺吓人的

蝴蝶结
2005-01-02, 09:54 PM
嘿嘿,头像和美食图片相对应,让大家更好的欣赏美食图片吧
:biggrin:

圣女贞德
2005-01-02, 10:38 PM
哈哈 都是贵东西来的

DoubleDouble
2005-01-03, 10:55 AM
:rainbow: upup