查看完整版本 : 今晚,我们是面粉大厨!~~哈哈~
无论你是南方GGJJDDMM~~还是北方的GGDDJJMM~~~
是中国人就多数会很爱它们的吧-----可爱美味怀念的面粉美食!~~
面条,饺子,馄饨,馒头,包子........数不胜数的传统点心....
怀念么>?~~~~今晚"传授"几招哈~~
其实,我也不太会哈~~大家一起学习~~~
以备不时之需:抵御蝉虫,招待客人........新年也不远了~学一点~~有用的哦!~
:cool:
nolimited
2004-11-13, 12:35 AM
一上来就玩儿这么深的???
哈哈~~~~也可以直接买点面条/饺子皮什么的~~免得和面呢~ :biggrin:
一上来就玩儿这么深的???
动手起来就好了~~不会比看上去难的~
万事开头难~~~
本人觉得最不简单的要属发面和面阶段咯~ :cool:
nolimited
2004-11-13, 01:53 AM
动手起来就好了~~不会比看上去难的~
万事开头难~~~
本人觉得最不简单的要属发面和面阶段咯~ :cool:
幸亏我们早就开始做包子,失败了N回,现在终于不用
考虑这些拉,哈哈。
第十三只黑猫
2004-11-13, 01:53 AM
一定要试试~
vivian
2004-11-13, 02:28 AM
好贴好贴! 永远支持西瓜~
多谢大家的支持~~~
一起增进厨艺吧!~ :cool:
admin055
2004-11-13, 02:38 AM
武汉热干面,想吃!
武汉热干面,想吃!
有空试试看吧!~~~~ :biggrin:
其实完全可以常识一下~~入乡随俗的煮煮PASTA之类的~~~~ :biggrin:
第十三只黑猫
2004-11-14, 01:06 AM
以后的吃饭问题都让西瓜姐姐给解决了哈~
以后的吃饭问题都让西瓜姐姐给解决了哈~
要是有机会经营食堂的话~~全部的吃饭问题都可以解决了么~~ :biggrin:
偶喜欢三鲜的小馄饨~~~~~HOHO~
记得以前流行过馄饨店~~创新,各种各样馅的哦!~~~螺丝芹菜.....之类的~
刹那,生意火的很呢~
:biggrin:
第十三只黑猫
2004-11-14, 11:38 PM
要是有机会经营食堂的话~~全部的吃饭问题都可以解决了么~~ :biggrin:
其实我的志向一向是开餐饮业~饭馆酒吧咖啡屋之类的~
第十三只黑猫
2004-11-14, 11:46 PM
馄饨呀~
高中的时候天天上课吃~
想呀!!!
常拿馄饨当夜宵的~
高中住校就没有了~
现在就更少口福咯~ :confused:
这个帖子好,有图又有字~~
有空试试哈~~ :biggrin:
快过节了!
大家行动起来呀!嘿嘿。。。:em89:
发面有什么秘诀吗?
不知道算不算。。
在酵母里放点糖。。。水温不可以太烫了,用唇来测比用手准一点。。
和好的面团外抹点油。。。然后,
放在温暖的地方。。。记得盖上弄湿的纱布。。。:wink:
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